本文摘要：一个有创意的小点子，既可节约营销成本，还能带泉源源主顾，小点子内里隐藏着大商机。以下13个小创意，让主顾更爱来你的餐厅哦！1、搞笑餐馆--赋予新观点餐馆创业如同炒股票一样，如果没有题材就没有炒作的价值，就不会引人注目。只有赋予传统的餐馆以新的观点来谋划，才气增加客源，获得大的收益。

一个有创意的小点子，既可节约营销成本，还能带泉源源主顾，小点子内里隐藏着大商机。以下13个小创意，让主顾更爱来你的餐厅哦！1、搞笑餐馆--赋予新观点餐馆创业如同炒股票一样，如果没有题材就没有炒作的价值，就不会引人注目。只有赋予传统的餐馆以新的观点来谋划，才气增加客源，获得大的收益。

成都有一家小餐馆，许多人都叫它“搞笑餐馆”，因为它的每道菜都有一个很另类的外号：✔猪拱嘴——相亲相爱✔豆腐干——黄龙缠腰✔鸡鸭鹅翅膀——展翅高飞✔脚掌——走遍天涯✔卤兔脑壳——帅哥✔卤舌头——甜言甜言✔炒莴笋丢——星星点灯✔炖乳鸽——憧憬神鹰✔泡菜——迟来的爱……当有主顾进门时，例如4小我私家，招呼客人的小工就会扯起嗓子大吼：“英雄4位，雅座伺候！”该“搞笑餐馆”的老板有时也会为主顾说笑话、讲评书，客人用饭、喝酒都是在笑声中举行，因此这家搞笑餐馆时常爆满。2、彩票餐馆--餐饮与彩票深度联合体彩、足彩、福彩……现在已成了市民陌头巷尾、茶余饭后的谈论焦点。北京一家餐饮企业从中看到了“搭便车”的时机，最近在门口挂出了一幅写着“就餐赠彩票”的横幅，显得十分醒目。

用饭送彩票，这招灵。如果单纯打折每桌酒席少则也要让利百元左右，而赠彩票只是每人两元钱，相比之下，东家节约不少。而消费者却以为赠给自己的不只是两元钱，或许是500万元的大奖。

主顾在答题点菜有一家“彩票”餐馆，该餐馆将餐饮与彩票谋划巧妙地联合起来。在彩票餐馆里，彩民可以边用饭边看墙上的彩票中奖号码漫衍图，这里另有专供彩民选号的大厅和雅座，业主起菜名也用彩票术语。

主顾可以点到“双色球”等招牌菜。大厅里配备了电脑、笔、纸，还计划出位置最好的房间，专门设置“大户雅座”，为一些购彩大户“煮酒论彩”提供利便。彩票餐馆除茶水、电脑等免费外，主顾还可凭据购置彩票的几多享受用餐相应的折扣。由于该彩票餐馆的饭菜物美价廉，又有特殊的意义，除许多牢固彩民来就餐买彩票外，许多外省的彩民也赶来交流“彩经”，甚至合资投注，一些中奖彩民也喜欢来这里摆“庆功宴”。

收益可想而知。3、计时餐馆--提高翻台率浙江就有一位创业者开了这样一家餐厅，凭据主顾用餐的时间是非来收费的。在这家餐馆中，每张餐桌上放一个沙漏，盘算主顾的就餐时间。如果主顾在划定时间内吃完饭，餐馆便给予优惠价。

这家餐厅的创业者认为，时间就是款项，餐馆谋划利润全在翻台率，计时收费能增加接纳客人次数，提高谋划效率高。4、自订价餐馆--招客、待客学问广东有一家名为“自订价格”的餐馆，创业者自出机杼地想出一个由主顾自订价格的谋划方式。创业者将餐馆谋划的种种菜肴、点心、饮料平分成五六种一套的套餐，每种套餐划分划定了崎岖不等的五种价钱，由主顾自己在用餐竣事后任选其中一种价钱付账。

创业者认为，让主顾自订价钱，一方面可以招引主顾，另一方面可以凭据主顾付款情况来反馈自己的服务质量，以便革新谋划，提高菜肴制作水平。5、怀旧餐馆--怀旧气氛刺激消费华灯初上，越来越多的人喜欢走出家门。晚上消费成了现代都会人的一种习惯。

杭州有一家名为“24小时怀旧餐厅”。餐馆内的装饰没有旅店的豪华，但也差别于一般餐馆的无个性。餐馆内装饰的都是一些民情民俗的黑白老照片、老都会市井图、老唱机、唱片、挂钟、老相机、旧草帽、旧书包、瓷器等。据创业者说，这些有奇特个性的老物件，极易引起食客的好感和亲切感。

店内种种陈设都为引起人们的怀旧情思，营造差别的怀旧气势派头。现在，创业者餐馆天天营利都在上千元以上。6、画廊餐馆--求名求利香港有一家“画廊餐馆”。创业者在每张桌子的台布上都铺有一张大画纸，桌面上放着一个插满颜色笔的杯子。

当主顾酒酣心热时，可以随时在画纸上涂绘，大有李白斗酒诗百篇、张旭醉后狂草美的意韵。如果主顾的作品上档次，便有时机被画廊展出和出售，到达“求名求利”的效应。

如此一来，餐馆吸引了众多的专业、业余画家及绘画喜好者前来就餐，有人甚至不惜排队期待。7、棋赛餐馆--娱乐餐饮联合河南唐河县一家饭馆创业者忽发“棋”想，决议用棋赛招待主顾。

他在店内设立了奇特的棋赛。所有的棋子都是特此外小酒吧瓶。主顾双方对弈时，只要吃掉对方的“棋子”，便可将其中的酒喝掉。由于这里既有酒喝，又可以下棋取乐，所以深受棋迷酒友的接待。

8、给回扣餐馆--主顾主动流传有一家广东餐馆的老板突发奇想，匠心独运，接纳了回扣式的谋划计谋，而且效果很好。他的详细做法是：当A主顾第一次到该餐馆用餐时，他收取全部餐费，而当A第二次带别人来时，他便只收九折餐费，另外的一折用度交给A主顾，当A主顾第三次带别人来时，他又只收八折餐饮费，其余的两折用度全部送还给A。

这样，A主顾来的次数越多，所带的人越多，A所得的回扣便越多。固然，这种回扣也是有一定限度的，一般到五折为止，而不行能把全部餐饮费都交给A。

同样原理，对于B主顾、C主顾，他也都接纳这种方式。如此一来，这家餐馆的生意就越来越兴旺蓬勃，把其他餐馆的主顾也都陆续地吸引过来了。由此可以看出，谋划餐馆的详细方法简直是多种多样的。

只要肯动头脑，就会想出许多生财之道。9、打“空运”牌餐馆--突出菜品特色时下，空运采购原料不再是星级旅店的专利，武汉不少社会海鲜酒楼也开始空运原料，而为了突出特色菜的口胃，“空运风”还刮到特色餐饮店来。

石锅粑泥鳅店的老板称，该店的泥鳅暖锅必须使用深山野生的清水泥鳅才气保证味道纯正，所以只管价钱比当地的高，但他的店里仍然不定期地从四川等地空运泥鳅至武汉。汉口一家招牌菜为“兔脑壳”的特色餐馆，也是天天从成都空运原推测武汉。该店事情人员表。

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